沙發馬鈴薯走天涯

我平常很少來新北土城，這次有朋友帶領下去吃他口中說的超人氣排隊美食，平日的晚上放眼望去已經座無虛席，開始好奇這家店的味道如何了ＸＤ

只見店家忙得不可開交的在煮訂單上的餐點，只能自己找座位

內用也是客滿，幸好我們遇到一桌剛吃完的客人，二話不說馬上卡位ＸＤ

價格上來說真的挺親民，難怪平日晚上這麼多在地人來吃

暖男吃美食～無店名乾拌麵～新北土城平價小吃分享

叫完餐點後還需要等待，所以我們就點個小菜墊個胃

切了一盤10塊的豆干邊吃邊聊等乾拌麵來～

豆干口味普通不會太鹹，但我覺得小菜的醬油蠻對味的，配上蔥花很開胃

開動之前在地的客人介紹說，一定要在乾拌麵裡面加辣蘿蔔

算是這裡的特色保證我吃完會一直續加（擺在桌上自己可以隨意夾）

還有乾拌麵的必備調味料（白醋、黑醋、辣油）

依據個人喜好混出自己喜歡的乾拌麵口味

小碗乾拌麵$30

加入黑醋前先試試只有辣蘿蔔的麵，其實麵本身就有鹹味了調味不用加多

就算不加黑醋或辣油單吃麵香也非常好吃

我朋友就是不放調料的人，單吃才知道厲害

試完後加入黑醋換換另一種口味一下就吃完了

混著黑醋跟辣蘿蔔的乾拌麵有些酸辣，真的會一直不停想吃

麵條不會軟爛也不會吃太久而糊掉，外帶回家口感應該也相當不錯

骨仔肉湯$40

店家的湯很清很甘甜，完全不加味素

完全是用大骨下去熬煮的湯，骨仔肉也軟嫩不柴

喝完一點都不會渴，一碗40真的便宜

蛋包魚丸湯$30

我朋友推薦我這碗，他平常都是點這個湯喝

一個魚丸和一個水波蛋價格很親民

這碗湯喝起來還多了一股魚丸的甜味

白色的蛋包，而且蠻大顆的

一口咬下後這半熟的蛋黃緩緩流出

跟乾拌麵非常搭，難怪在地人推薦這碗

魚丸的精華部分都融到湯裡，雖然魚丸沒有很大顆

但內餡吃起來有點像鹹湯圓還不錯吃

今天來到無店名乾拌麵～新北土城必吃美食／捷運海山站好吃乾拌麵／新北土城小資必嚐美食

結論：

整體而言這間新北土城無店名的乾拌麵麵店，是道地的庶民小吃

雖然沒有招牌牌卻是知名的排隊美食，店家價格平價親民東西又真材實料

非常推薦大家去品嚐美味的乾拌麵

如果下次有想來土城的朋友可以從捷運海山站走過去

比起華麗的裝潢，有時在地的人情味小吃更能嵌入心裡

哪裡去→

沒有店名的土城裕民路乾拌麵

地址：新北市土城區裕民路244號

營業時間：11:00~20:00