沙發馬鈴薯走天涯

這間位於樂華夜市邊緣的滷味店名字實在很會取，讓人想到海底撈麻辣鍋，但不是每個人都可以負擔這種高價位的麻辣鍋，今天跟我一起來吃平價麻辣鍋吧～

琳瑯滿目的食材完全不用擔心找不到自己喜歡吃的ＸＤ

配料區上頭還有著滿滿的炒泡麵可以選擇

看著店家播放被採訪的畫面

這家的青菜另外獨立出來放得相當井然有序

一方面美化牆面、一方面食材乾淨區分

才不會跟滷味堆在一起

換個角度則是滿滿的各式各樣的麵類主食

關於先娶男子應該是先取籃子的諧音吧ＸＤ

這裡的麻辣鴨血跟豆腐一定要點

拿一張就是一份，個人十分推薦

店內備有小巧的精緻座位可以內用

進去之前會先經過他們的半開放式廚房

這個就是三杯炒滷味～～

可惜我們這次是專程來吃鴨血跟豆腐的

下次再來吃三杯炒滷味

店內的椅子挺逗趣的，第一次看到牛造型的座椅還以為是裝飾

自助區集中在一個角落，有好喝的甜蜜蜜蜜茶

味道我覺得不輸外面的手搖飲料

暖男吃美食～滷底撈～樂華夜市必推麻辣鍋分享

我的這鍋$150

是用一個鼎裝來實在是蠻扯的ＸＤＤ

不過看起來份量的確變不少

這碗是$70

這裏似乎不是所有碗都是用鼎裝

實際的區分或許是價格或是份量來裝不同碗

如果特地想要拍照記得先詢問店員滿額多少有鼎來裝食物

直接進入正題～～鴨血上面的辣粉是依據個人可以做調配

滷的相當入味，一點都沒有血腥味非常順口，也不會太鹹

麻辣豆腐跟鴨血兩份一起賣是$50

單獨買會比較貴～

麻辣豆腐其實本身不會辣，主要辣都是夾在湯頭裡

所以吃起來只有鹹味也是滷得相當入味，輕輕一夾就化開了

果然是麻辣過不可或缺的必點之一

麻辣王子麵也是眾多人喜愛的口味之一，麵條吸附滿滿的湯汁讓人不停吃下去

這是我個人必點的主食，麻辣意麵～～～

我通常都會叫他們不要煮太爛，因為硬一點泡在湯裡餘溫吃起來口感剛好

煮太爛這種炸的意麵會出油又很容易泡得很爛就不好吃了

火鍋料魚包蛋（三個$25）

這個像永澤的頭是我最愛的火鍋料魚包蛋（三個25$）

咬開裡面有滿滿的魚卵，但是要小心吃因為裡面有油跟魚卵

不小心舌頭會被燙到～～

這麻辣湯也是依據個人口味辣度可以做調整

麻辣當的中藥味很香會讓人會一直想喝

不過建議不要喝完因為實在太油太鹹

點了百頁豆腐滷的顏色很入味但味道卻還好～～

吃起來還是麻辣豆腐比百頁豆腐好吃，所以這個可點可不點

豆皮其實也很多汁好吃，喜歡的人可以點一大份又很便宜才$20

今天來到滷底撈～樂華夜市平價滷味/捷運頂溪站好吃滷味/永和高CP麻辣鍋

結論：

滷底撈真的是新北永和必吃的平價美食，無論要吃多吃少都可以自己決定

內用座位也沒有限定低消，以這種價位的滷味攤來說店內裝潢算是非常用心

好吃又好拍又可以吃飽，下次再來到樂華夜市我一定要來吃炒滷味試看看

這裡真的是高ＣＰ值夜市美食，餐廳也開到很晚是宵夜的好選擇唷～

哪裡去→

滷底撈

FB: https://www.facebook.com/Ruday2014/posts/1871224063095110

地址：新北市永和區保平路15號

電話：（02）22331596

營業時間：16:30~24:30