這間位於樂華夜市邊緣的滷味店名字實在很會取,讓人想到海底撈麻辣鍋,但不是每個人都可以負擔這種高價位的麻辣鍋,今天跟我一起來吃平價麻辣鍋吧~

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琳瑯滿目的食材完全不用擔心找不到自己喜歡吃的XD

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配料區上頭還有著滿滿的炒泡麵可以選擇

看著店家播放被採訪的畫面

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這家的青菜另外獨立出來放得相當井然有序

一方面美化牆面、一方面食材乾淨區分

才不會跟滷味堆在一起

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換個角度則是滿滿的各式各樣的麵類主食

關於先娶男子應該是先取籃子的諧音吧XD

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這裡的麻辣鴨血跟豆腐一定要點

拿一張就是一份,個人十分推薦

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店內備有小巧的精緻座位可以內用

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進去之前會先經過他們的半開放式廚房

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這個就是三杯炒滷味~~

可惜我們這次是專程來吃鴨血跟豆腐的

下次再來吃三杯炒滷味

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店內的椅子挺逗趣的,第一次看到牛造型的座椅還以為是裝飾

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自助區集中在一個角落,有好喝的甜蜜蜜蜜茶

味道我覺得不輸外面的手搖飲料

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暖男吃美食~滷底撈~樂華夜市必推麻辣鍋分享

我的這鍋$150

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是用一個鼎裝來實在是蠻扯的XDD

不過看起來份量的確變不少

 

這碗是$70

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這裏似乎不是所有碗都是用鼎裝

實際的區分或許是價格或是份量來裝不同碗

如果特地想要拍照記得先詢問店員滿額多少有鼎來裝食物

 

直接進入正題~~鴨血上面的辣粉是依據個人可以做調配

滷的相當入味,一點都沒有血腥味非常順口,也不會太鹹

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麻辣豆腐跟鴨血兩份一起賣是$50

單獨買會比較貴~

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麻辣豆腐其實本身不會辣,主要辣都是夾在湯頭裡

所以吃起來只有鹹味也是滷得相當入味,輕輕一夾就化開了

果然是麻辣過不可或缺的必點之一

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麻辣王子麵也是眾多人喜愛的口味之一,麵條吸附滿滿的湯汁讓人不停吃下去

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這是我個人必點的主食,麻辣意麵~~~

我通常都會叫他們不要煮太爛,因為硬一點泡在湯裡餘溫吃起來口感剛好

煮太爛這種炸的意麵會出油又很容易泡得很爛就不好吃了

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火鍋料魚包蛋(三個$25

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這個像永澤的頭是我最愛的火鍋料魚包蛋(三個25$)

 

咬開裡面有滿滿的魚卵,但是要小心吃因為裡面有油跟魚卵

不小心舌頭會被燙到~~

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這麻辣湯也是依據個人口味辣度可以做調整

麻辣當的中藥味很香會讓人會一直想喝

不過建議不要喝完因為實在太油太鹹

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點了百頁豆腐滷的顏色很入味但味道卻還好~~

吃起來還是麻辣豆腐比百頁豆腐好吃,所以這個可點可不點

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豆皮其實也很多汁好吃,喜歡的人可以點一大份又很便宜才$20

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今天來到滷底撈~樂華夜市平價滷味/捷運頂溪站好吃滷味/永和高CP麻辣鍋

結論:

滷底撈真的是新北永和必吃的平價美食,無論要吃多吃少都可以自己決定

內用座位也沒有限定低消,以這種價位的滷味攤來說店內裝潢算是非常用心

好吃又好拍又可以吃飽,下次再來到樂華夜市我一定要來吃炒滷味試看看

這裡真的是高CP值夜市美食,餐廳也開到很晚是宵夜的好選擇唷~

 

哪裡去

滷底撈

FB: https://www.facebook.com/Ruday2014/posts/1871224063095110

地址:新北市永和區保平路15號

電話:(02)22331596

營業時間:16:30~24:30

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